מתכון לחמניות בייגלה

מתכון לחמניות בייגלה כמו בשווקים

המצרכים –

קילו קמח

2 כפות שמרים יבשים

5 כפות סוכר

3 כפות שמן

כף מלח

כשלוש כוסות מים

ביצה ושומשום לקישוט

אופן הכנה –

מערבל ונלוש בקערה המיקסר את כל החומרים

עד שנגיע לבצק חלק גמיש ולא קשה.

נשים להתפחה שעה

נחלק ל 12 חלקים

נרדד כל חלק וניצור לחמנייה בעזרת ליפוף.

נניח בתבנית .

נמרח ביצה ושומשום ותפיח כחצי שעה

אפייה על 190 מעלות עד שמשחים