זה המתכון לשניצלים של סבתא
הם הכי טעימים
אז ראשית סבתא לא חותכת שניצלים דקים .
הם עבים וממש טעימים
המצרכים –
קילו חזה עוף פרוס לא לדפוק דק
2 ביצים
לתבלינים –
חצי כפית שום כתוש או גבישי
כפית חרדל
כפית קטשופ
כפית פפריקה
פלפל שחור גרוס
מעט מלח
כפית סילאן
כפית קמח
צלחת -פירורי לחם
עם חופן שומשום
אופן הכנה –
את חזה העוף מתבלים בכל התבלינים.
מוסיפים את הביצים.
מערבבים יחד.
טובלים בפירורי לחם ומהדקים.
מטגנים בשמן עמוק ומניחים במסננת או על נייר סופג.
מגישים וזוללים
