מתכון לעוגות שמרים קראנץ שוקולד נוטלה

עוגת שוקולד שמרים קראנץ

המצרכים –

 ק"ג קמח

2 כפות שמרים יבשים

 כוס סוכר

רבע כף מלח

 כוס שמן

2 כוסות מים

אופן ההכנה –

בקערת המיקסר שמים את כל המצרכים .

ללוש לבצק אחיד ורך כמה דקות טובות .

לאחר מכן

להתפיח כשעה.

למילוי שוקולד- אפשר נוטלה או כל ממרח או להכין

לערבב בקערה :

שקית של  אינסטנט פודינג שוקולד /וניל

2 כוסות סוכר

3/4 כוס מים

1/2כוס שמן

8 כפות קקאו

2 כפיות נס קפה

לחלק את הבצק ל-5 חלקים שווים

כל חלק לפתוח למלבן דק וארוך

למרוח במילוי השוקולד

לגלגל לרולדה

להכניס למקפיא ל-20 דקות

לחצות את הרולדה לגלגל לבורג

להכניס לתבנית

להתפיח כ-40 דקות עד להכפלה של הנפח

להבריש בביצה

לאפות בתנור שחומם מראש על 180° כ-40 דקות עד שמשחים

באהבה נועם זיגדון