עוגיות שקדים משגעות
המצרכים-
100 גר' שקדים טחונים
50 גר' אגוזי מלך טחונים
200 גר' חמאה רכה או מחמאה
100 גר' אבקת סוכר- אפשר פחות
1/2 כפית אבקת אפיה
כוס וחצי קמח מלא או רגיל
אופן הכנה –
לערבב היטב את כל המצרכים עד לקבלת בצק אחיד.
נעביר את הבצק למשטח עבודה מעט מקומח,
ניצור ונגלגל כדורים קטנים ואז נעצב לסהר או צורה אחרת
נעביר לתבנית על גבי נייר אפיה.
170 מעלות בערך 15 דקות עד שמזהיבות
מצננים מקשטים באבקת סוכר.
העוגיות האלה הן פשוט נמסות בפה.
